Vom griechischen Wort „chele“ – Krebsschere – abgeleitet,
bezeichnen sie einen Komplex, bestehend aus einem Liganten (in der Chemie meint
Ligant ein Atom, ein Ion oder ein Molekül, dessen chemische Funktionen eine
Verbindung mit Atomen oder zentralen Ionen erlauben) und einem metallischen
Kat-Ion mit mindestens zwei Verbindungen. Ein Chelat ist eine Verbindung, in
der ein Metallatom zwischen elektronegativen Atomen in Verbindung mit einem
organischen Radikal eingeklemmt ist.
Beispiele für die Nutzung: - Eisenversorgung von Aquariumpflanzen - Bioremediation (Behandlung belasteter Stoffe, etwa Wasser) - Dentinadhäsiv - Kontrastmittel für Kernspintomographie | Einige Chelate: - Eisenchelat - metallisches EDTA-Chelat - Zinkchelat - Manganchelat - Kupferchelat - Cobaltchelat |